Alimentation crue pour chats : l’importance des protéines et des matières grasses
Il est essentiel pour les intervenants en nutrition animale de partager des informations cruciales sur l’alimentation crue des chats. Aujourd’hui, nous allons aborder un sujet souvent négligé : le déséquilibre entre les protéines et les matières grasses dans l’alimentation de nos félins. Cette question est particulièrement importante car elle peut avoir des conséquences néfastes sur la santé de votre chat. Car sur les groupes spécialisés sans les alertes aux croquettes toxiques sur Facebook, on trouve beaucoup de fausses informations qui peuvent vous conduire à mal nourrir votre animal.
Comment calculer les protéines dans le Barf ou le Prey Model ?
Lorsque nous parlons d’alimentation crue, nous pensons généralement à la viande, une excellente source de protéines. Cependant, il est faut comprendre que la teneur en matières grasses de la viande joue également un rôle vital dans l’alimentation de votre chat. Plus une viande est grasse, plus elle est calorique, ce qui peut avoir un impact sur l’apport en protéines. Et ce n’est pas le genre d’information que vous a expliqué le reportage “Quelles croquettes pour nos bêtes” de France 5, à l’origine de nombreux tableaux comparatifs de croquettes et de pâtées pour chiens et chats qui ne sont pas fiables.
Prenons un exemple concret pour illustrer ce point. Le magret de canard contient un nombre de protéines pour 100 g, tandis qu’un morceau de jarret de porc en contient environ un peu plus pour la même quantité. À première vue, ces chiffres semblent assez similaires. Cependant, lorsque nous comparons ces viandes en termes de calories (1000 calories pour chaque), nous obtenons des résultats différents. Le magret de canard fournit environ 50 g de protéines pour 1000 calories, tandis que le jarret de porc en fournit environ 10 g. Cette différence s’explique principalement par la teneur en matières grasses de la viande.
En effet, le magret de canard contient deux fois plus de matières grasses pour 100 g que le jarret de porc. Cette différence de teneur en matières grasses a un impact significatif sur la quantité de protéines par 1000 calories. Plus la viande est grasse, moins elle fournira de protéines par calorie.
Il est donc essentiel de choisir judicieusement les viandes que vous donnez à votre chat en fonction de leur teneur en matières grasses. Le NRC (National Research Council) établit des normes pour l’alimentation maison des chats, et il recommande de ne pas dépasser un certain nombre de matières grasses pour 1000 calories qui équivaut à environ 70 % des calories provenant des matières grasses, laissant seulement 30 % pour les protéines. Cependant, il est préférable de viser environ 50 % des calories provenant des protéines. Vous comprendrez que la nutrition animale est un sujet complexe, et qu’on ne peut pas choisir des croquettes ou des pâtées sur la base d’un Petfood-score ABCDE.
Pour simplifier, nous pouvons diviser les viandes en trois catégories en fonction de leur teneur en matières grasses. Les viandes riches en matières grasses (plus de 15 %) sont souvent trop caloriques et ne contiennent pas suffisamment de protéines pour les chats. Les viandes à teneur moyenne en matières grasses fournissent généralement environ 120 g de protéines pour 1000 calories. Enfin, les viandes maigres sont celles qui contiennent le plus de protéines, généralement plus de 150 g pour 1000 calories.
Faut-il se fier à des conseils de nutrition partagés sur Facebook ?
Il est tentant de choisir des viandes maigres pour maximiser la teneur en protéines, mais il est important de se rappeler que les chats ont besoin de graisses pour leur santé, en particulier d’acides gras essentiels. Les viandes très maigres, comme le blanc de poulet, peuvent être insuffisantes en matières grasses et en acides gras essentiels. Avant de suivre des conseils de nutrition, vérifiez les compétences des personnes qui vous donnent des recommandations sur Facebook.
En résumé, il est essentiel de maintenir un équilibre dans l’alimentation crue de votre chat en évitant à la fois les viandes trop grasses et celles trop maigres. Optez pour des viandes à teneur moyenne en matières grasses ou alternez entre des viandes riches en matières grasses et des viandes très maigres pour obtenir une alimentation équilibrée. Gardez à l’esprit que trop de graisses ou de protéines peut être préjudiciable à la santé de votre chat, il est donc crucial de trouver le bon équilibre pour assurer sa vitalité et son bien-être.
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